宫廷所有衣食起居、游猎玩耍都由少府机构供给，不过该机构优先服务于皇帝，太后、皇后身份尊贵，亦有一套服务于她们的相应的官职体系。如北宫的膳房就不在中央少府的管辖之内，菜品味道以皇太后的好恶为准。
皇太后自然不会忽视儿子的喜好，特地吩咐膳房一定要有皇帝爱吃的烤羊肝。
刘彻食案之上，离他最近的就是一道烤羊肝。切成厚片，整齐地摆在盘中。
儿时他的确常吃这道菜，将新鲜的羊肝腌制过后放在火上烤熟，蘸酱食用。但并不是他喜欢吃羊的内脏，而是母亲希望他爱吃。因为烤羊肝是高祖幼时最爱的一道美味，当上皇帝之后，每天也少不了食用。
皇子和高祖口味相近，仿佛也就沾染上几分高祖的英武。
后来刘彻成为太子，和母亲分宫居住，平素并不一同用膳。太子宫中的膳房却还能常常收获太子母亲送来的各种食材，其中羊肝出现的几率很大。
这是皇后所赐，膳房自然要烹饪好送到太子的食案上。
刘彻偏好新、奇，有巧思的吃食，别说从没喜欢过烤羊肝，就算真的喜欢，常常吃同一道菜也腻味了。
此时此刻，刘彻闻到烤羊肝的气味便觉胃口大减。他看一眼端来粟米饭的宫人，吩咐道：“不要饭，给孤上一碗牛肉……汤饼。”
平阳公主离席敬酒，提起卫子夫：“听说前两日娘下令把她挪到掖庭养胎，陛下去瞧过她吗？”
“孤太忙还没去过，姐姐闲时替我去瞧瞧她，”刘彻笑着说：“卫子夫温顺恭谨，孤甚爱她。还要多谢姐姐进献美人，否则孤上哪去找如此贴心合意的夫人。”
这时，一名宫女在太后身旁耳语几句，太后下意识看向皇帝，沉吟片刻说：“她有孝心，呈上来我瞧瞧。”
刘彻抬起头，一眼认出进门的是椒房殿的内侍。
太后饮下一杯果酒，“阿娇用蔗汁做出‘红糖’，特地送来给我尝尝。你们沾我的光，有口福了。”
自有伶俐的宫女将糖块分给出来。每人的食案上各有大小相同的三块糖，只是图案和颜色略有差别。刘彻闻到花香和一股子特殊的清香，拿起一块对着明晃晃的烛火查看。见朱红色的糖块表面有一层干桂花，另一种表面铺的是玫瑰花瓣。相比桂花，玫瑰花的香气更加热烈。
还有一种糖混合的似乎并非花，图案为祥云纹。刘彻尝试着掰开一点放进嘴里，尝到辛辣的姜的气味，不过这股辣意很快被清香和细密的甜味侵占，两相结合，倒是给味蕾带来非同一般的刺激。
红糖的甜度似乎比饴糖更高？似乎是用甘蔗做的？
工序是否复杂？
多少甘蔗能得一块糖呢？糖不是盐，并非必需品，但人人都知道汤是滋补之物，多食糖能使人身体健壮。
若是红糖比饴糖价贱
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