烤，让羊肉能够慢慢受热，让肉汁焖熟肉质，也让脂肪能均匀地萃取出来。”
林夕涵帮他把木柴拢到一旁，问：“羊肉也能低温烘烤？”
许乐正色：“万物皆可低温烘烤。”
林夕涵：“……”
“而且这才只是烤熟，吃的时候还得要再过一遍大火。
“嗯，大概半个小时来看一眼炉火，火势太弱的话就加一些柴。”
说完，许乐背着手去捣鼓羊肋骨。
林夕涵头上缓缓升起来一个问号，“啊你让我照看炉子？”
许乐背对着她，缓缓点头：“交给你了。”
这么中二的语气……林夕涵有槽无处吐。
炉子的火力稳定，在旁边干坐着也是浪费时间。
她低头看了看绷紧的短衫，心说是不是就是因为这些东西吃多了，营养有点过剩……
是不是需要改一改衣服了……
……
清理干净的羊肋骨凝白如玉，许乐手法老道，没有留下来丝毫的血线肉屑。
他加工出来的是品质相当不错的骨雕材料，就算和牛腿骨比起来，也不逊色。
“羊肋骨本身细而且薄，咱们就不能用之前在牛腿骨上面雕刻的那种手法了。”
直播间弹幕——
“来了来了，许老师小课堂开始上课！”
“搬个板凳静静听课。”
“刚叫了瓦莱士，啃了个鸡腿，骨头已经洗干净了，准备跟着雕刻。”
“熟骨头啊？”
“差球不多。”
“神特么差球不多……”
“这么细的骨头，许神还要用平刀吗？”
“总感觉非常难控制力量，越是轻薄短小的材料，在上面刻东西越考验功底！”
“许神这是对自己有绝对的自信。”
“毕竟啊，一个月前，一件骨雕工艺直接带火了老手艺传承，许神有这种自信不正常么！”
“开始了开始了，弹幕收着点，别挡画面！”
“……”
许乐用的还是平刀，只不过现在他下刀的动作变得相当轻柔。
雕刻牛骨的时候，大开大合的冲刀崩刀笔触比比皆是，现在在羊肋骨上面雕刻，就更像是在工笔细描。
骨粉窸窸窣窣地从刀锋上散落，极浅但是极流畅的线条整齐地排开。
他的动作并不很快，但是手稳定得如同机器，排线的间距几乎完全一致。
每一刀也都不深，几乎是用排线来勾勒出来骨雕的每一处轮廓和细节。
羊肋骨上面留下来的刻痕如同发丝一般。
很快，直播间的观众就发现，许乐刻画出来的，竟然真的是动物体表的毛发！
一只黑足猫毛茸茸的脑袋逐渐呈现出来，它正用前爪挠痒痒，按住一侧的耳朵。
脑袋半耷拉着，眼睛也眯了起来。
接着往下，是圆圆的爪子，球一样的身躯，以及和身躯差不多长短的大尾巴。
弹幕——
“哇，这不就是小黑！”
“太可爱了吧？！”
“我……我的心脏……受到了暴击……”
“洗脸的表情好萌！”
“可是这才用到了羊肋骨不到四分之一的长度，剩下的刻什么？”
“和牛腿骨雕一样，雕其他的宠物？”
“会不会有点重复？”
“……”
就见许乐完成了黑足猫之后，接下来的走刀一改雕刻毛发的时候的细腻。
一刀到底，切下来细长的一条骨片。
继续切削，将黑足猫托起来的，是一根大王乌贼的触须。
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