嗯。好、好!嗯,那就这样!加油啊!呵呵!”
笑声中,肖雯结束了通话。
肖洋眨了眨眼,犹豫了下,退出手机游戏。调整了一下坐姿,问:“妈!你这样不好吧?表姐以后会恨你的!”
肖雯闻言转身,从窗边走过来,睨了儿子一样,没好气地道:“你懂什么?我这也是为你表姐好!她以后会感谢我的!”
肖洋有点无奈,又说:“可你说这是舅舅的意思!但这明明是你的意思!”
肖雯走过来在肖洋身边落座,揉了揉儿子短短的头发,莞尔一笑,道:“傻瓜!用你舅舅的名义更好,为什么不用?何况,这件事你舅舅就算知道了,也不会反对的!让你表姐跟苏明晖在一起,对大家都好!包括你表姐!记住了啊!不许把这件事跟你表姐说!否则明年暑假,我就不带你去欧洲玩了!”
肖洋撇了撇嘴,哦了一声,看了妈妈一眼,干脆又低头去玩游戏。
……
淮扬风情是一家全国连锁酒店,主打淮扬菜,淮扬菜的名气很大,传承悠久,在陆扬那个世界名列八大菜系,在这个世界,淮扬菜一样很有名气,最出名的便是淮扬菜的刀工,可以说淮扬菜是所有菜系中最考究刀工的一个菜系。
基本上每一届的厨王大赛,刀工冠军,一般都是淮扬菜系的厨师夺得,每一次厨王大赛,或者一些规模稍小的厨艺大赛上,每次比拼刀工,其它菜系的厨师都视淮扬菜系的厨师为大敌,实在是这个菜系的厨师对刀工的讲究达到了一种变态的地步,往往其它菜系的厨师入行两三年,或者三四年,刀工也就练得差不多了,但淮扬菜的厨师练刀工往往要练六七年,甚至更久的时间,一些淮扬菜的厨师更是一直固定在配菜这一个岗位上,几十年如一日专门切菜配菜。
什么豆腐切丝、大腿上切猪肉,蒙住双眼切土豆什么的,不少淮扬菜的厨师都会,堪称看家本领。
除此之外,淮扬菜之所以那么有名,跟它所形成的地域也有关系,淮扬这个地域,相信大家都了解,鱼米之乡,有山有水,只凭这一点,就注定了这里从古至今都不缺山珍海味,俗话说,巧妇难为无米之炊,一个自古以来都穷得难以吃上饭的地方,你很难想象那里的厨艺能发展起来。
淮扬食材丰富,兼且自古以来都属于富裕地区,餐饮业自然发达,食谚有言:食不厌精、脍不厌细,讲的就是餐饮界的一个现象:富裕人群对精美食物的追求。
淮扬这边自古富裕,追求精美的人群自然庞大,这有需求,自然就会有人去满足他们,厨师们自然也就努力提高厨艺。
厨艺包括很广,但刀工绝对是其中一道无法逾越的门槛,刀工不行,做出来的食物就算再美味,也会让人遗憾。何况,从菜肴入味角度上来
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