3)第九章 脑花就是得搭配火锅啊!_美食的俘虏之
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  ,锅里的气味立刻从辛辣的辣椒香转变为厚重的香料香。

  依次加入大王方糖,黑松米酒,巨峰辣椒研磨出的辣椒粉后再熬制了两个小时,游乐特制第一版劲霸火锅料就这样现世了。

  一下午的放置后,游乐从锅中切下了手掌大小的一块火锅底料。

  雪白的油脂并没有受到几种辣椒的影响而变色,也不想映像中那样浮在表面,而是均匀的遍布于红色的底料中。

  各种配料已经在长时间的熬制融和在一起,三种辣椒的香味混合着十余种香料的香味,和鱼鳍酒米酒的交织在一起,香味已经如喷涌的火山一样猛烈。

  以火花椒和手指椒为底的豆瓣酱,游乐本来不带什么期望的。

  但是可能是食材不同的原因,游乐取出时感觉这批豆瓣酱腌制的极好,没有尝味,就是一种单纯的感觉。

  “游乐,我们尝尝吧。”

  一旁的呼呼看着游乐手中比起火锅底料,更像是一块高级和牛肉的火锅料,吞了一大口口水。

  天知道为什么这玩意这么香,明明每一个环节都看着,呼呼怎么也想不明白,那种复杂多变的香味是哪个时间段里形成的。

  “嗯,先试试看,呼呼,你去找些蔬菜和肉,对了,还有一点脑花。”游乐对呼呼说了一声,去找了一个大号平底锅,用一个S形的铁片隔开,充当火锅使。

  放入一块切下的火锅料,浇上已经熬成牛奶般的浓汤,顿时,浓汤在不到一秒的时间里变为了通红,上面一层薄如蝉翼般的清油牢牢的将香味锁在汤中。

  另一边同样倒入浓汤,放了几个白玉蘑菇,清汤锅就完成了。

  完成火锅后,游乐将火锅烧开后,呼呼怀里搂着一筐食材,狂奔而来。

  “游乐,我来了,你看,杏仁卷心菜,大叶莴苣,虎牙土豆,碎冰草,5A级和牛肉,还有这个,你要的脑花,是咕咕鸟的。”

  呼呼提起单独拿在一只手中的一个拳头大的脑花,向游乐邀功道。

  将蔬菜切好,那边呼呼已经下来一大盘的肉,也不管熟不熟,吃一口叫一声。

  “好烫!”

  “好辣!”

  “好香!好好吃啊!”

  游乐没急着尝尝别的,而是先下入了咕咕鸟的脑花,要是这个味道不行,那他一切的成果都会变成泡沫。

  在鲜红浓汤中翻滚十几分钟的脑花终于被游乐夹起,没有看那奇怪的形状,游乐一口吞下了它。

  咀嚼了几下后,游乐眼中露出一阵欣喜。

  这个,绝对可以。

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