不行,又不是让他们做饭,就弄个最简单的铁板土豆和豆腐,一个就能忙过来,兄弟俩还可以一人弄一辆车,守着不同的区域。”林晓玲想到一点说一点。
“可是他们都不会做这个。”赵红军没同过林晓玲说的什么铁板土豆之类的东西。
林晓玲却越说越怀念那味道,想吃却没有卖,她只能自己动手:“我来教他们做,剩下的工具问题我就不懂,得你帮他们想办法。”林晓玲为了能经常吃到自己喜欢的小土豆,也是豁出去。主要是这个成本也不高,投资不大,找份工作一个月才多少钱,肯定不如做生意赚的多,一份低投资高收益的生意,为什么不去试试。
林晓玲也是说干就干的性子,第二天就和赵红军一起出门去公婆家,手上还提着一袋准备做实验用的小土豆和豆腐。当然还少不了最重要的工具铁板,这是赵红军特意跑去买了,跑了很多个地方才买到,现在又不流行铁板烧,说是买还是请人商家帮忙订做。
林晓玲把土豆洗干净之后先扔锅里煮,至少要煮到八成熟,剩下的时间可以用来做其他准备工作。煮好的小土豆剥完皮,和豆腐一起在烧红的铁板上煎,倒油之后能听到滋滋的响声,当各种调味撒上之后香味也在厨房飘散开。赵嘉伟和赵嘉明一直在厨房帮林晓玲打下手,看着她的每一步动作,这个其实很简单的东西,想要好吃火候是关键,这个就没有什么窍门,唯手熟尔。
当林晓玲把一盘烧好的土豆和豆腐端上桌请大家品尝时,大家早就忍不住。从香味从厨房飘散出来,他们就想尝尝味道,只是不好意思跑进厨房罢了。林晓玲在厨房里也没尝过味道,她好多年都没动手做,能想到这个还是心血来潮要给赵嘉伟兄弟俩找工作才想到这上面去。
一家人都在,赵红军看着盘子里的东西,做了第一个试吃的人,他闭着眼睛把一个小土豆放进嘴里,瞬间睁开眼望着林晓玲说:“味道还行。”
赵大海和张金凤俩人对这种小孩子吃的东西不敢兴趣,他们不愿意吃,林晓玲也不勉强,拿起筷子夹了一个小土豆往嘴里。“嗯,还是那个味道。”林晓玲这才放心,她虽然多年没做,但是这么多年坚持做饭,手艺水准不仅没有降低还有所提高。
林晓玲吃过之后,赵嘉伟早就忍不住,他夹了一块豆腐尝,吃完才点头表示还不错。这种街头美食说是什么美味肯定说不上,但是只要味道不错,在学校周围就会有很多买。一家人试过味之后表示都可以接触,学校附近摆个摊卖这个生意肯定有,毕竟学生们一直是花钱最舍得的群体。
更何况这些零食一份卖的又不贵,即能当主食还能当零食,现在的问题是兄弟俩能不能学会,还有他们适不适合做生意,剩下的工具问题,赵红军倒是表示不成问题。弄一辆旧三轮车改造一下就可以,这个花不了多少钱,就算他这当叔叔的支持侄子创业。
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