昨日有马车来他们就很好奇了,今天又来,引起了不少人的注意。
这马车可是从村子后面过来的,那边除了陆家就只有大山。难道是来找陆彦的?
不过,大家也没怎么在意,因为两年前陆家也经常会有马车去找,大多是陆彦的同窗,或者是送陆彦回来的。
难道陆彦又要去上学了?
贺云熙不知道村民的猜想,把何岩送走后,在山脚下转了一圈。
过了今日,这块地就是陆家的了。若是豆腐要扩大生产的话,那家里那点地方就不够用了。
她回到家,去看了下糯米,已经熟透了,不焦、不粘、不夹生,正好。她把蒸饭拿出来,用凉水冲淋,再加入酒曲,装到了缸里。然后用草编的盖子盖上。
现在要等它发酵,等四五天发酵好,再加水和酒曲再发酵。后面再换缸,然后再发酵,直到醋醅成熟,然后加盐,再封严陈酿。等封了七天作用,再翻缸,再陈酿三十天,再淋醋,最后再煮沸,密封存放。后面陈的时间越久越香。
整个过程大概一两个月,入冬之前是可以吃上第一口醋了。
想到密封,她就有点怀念现代的橡胶。有橡胶圈,密封多方便啊。
不过橡胶树这些都生长在热带暖和的地方,以后有机会的话可以试着找找。
现在没有橡胶,只能用泥土封盖了。
想到再一两个月就能用上醋,贺云熙就开心。搞好糯米,她又去晒蚕豆。
午后,贺云熙刚把黄豆泡上,陆彦就回来了。
“陆彦,你回来了?吃午饭了吗?”贺云熙问。
陆彦很喜欢听贺云熙这种自然而然的问候,似乎在她这里,吃饭就是第一重要的事情。
“还没。地契已经办下来了,现在有两个衙役一起来量地了。另外还有里正和村长,都没吃。”陆彦说,“你做点方便吃的饼,一会儿给送下来。”
“好。给你们做点肉饼怎么样?”
“都行。”
“行,那你先去陪着吧,我去做。”
陆彦走了,贺云熙先去和面,醒面的时候去地窖里拿了些夹子肉出来剁碎,加了一些碎白菜进去,然后像包包子一样把馅儿包在面粉里再擀薄,烧火用猪肉煎熟。
不一会儿,她就拎着一篮子的饼,还有几个空碗和凉开水下去了。
她去的时候,除了衙役村长他们,另外还有好些村民在旁边看热闹。
“陆彦。”贺云熙走过去,抬了抬篮子,“饼煎好了。”
“我拿过去给他们。”陆彦接过篮子,“你先回去吧,一会儿我会把篮子一起提回去的。”
贺云熙是看到这么多人都瞅着她,而且现在太阳这么大,她才不愿意留在这里晒太阳,点点头道:“好,那我先回去了。”
“嗯。”陆彦拎着篮子就要走,被贺云熙拉住。
“给我一个饼子。”她拿了一个饼出来,“好了。”
她把饼子掰成两半,路过人群的时候,把它们给了村里两个孩子。
这两个孩子是之前帮忙寻找陆铭人家的孩子,被饼子的香味惹的一直咽口水,也没有上来讨要,很是乖巧。
她把饼子放到两个孩子手里,笑笑:“吃吧。”
“谢谢陆大嫂。”两个孩子接过饼子,有些不舍地小口小口的咬着。
请收藏:https://m.bqg84.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)