对袁源说道:“袁掌柜,你这么早就到了呀。”
“哈哈,昨晚得到我家少爷的通知,要第一时间将豆腐送到州城去,所以过来的早了点。”袁源解释道,“不知道这豆腐好了吗?”
“最后一板豆腐还需要再等一等。还要小半个时辰。”贺云熙说,“袁掌柜吃早饭了吗?若是没吃,我们还留有一些豆花,你们也可以尝尝。”
袁源出发比较早,还没吃早饭,看陆家清贫,原本是想说吃过的。听到贺云熙说豆花儿,自己没听过,想来是和豆腐有关系的,便说道:“出来的早,还没吃。”
“那就吃点豆花儿吧。”贺云熙说,“你们等一等,我去热一热。”
很快,她端了咸味儿豆花出来,一人一碗。
看到豆花儿,袁源和何岩都很新奇,接过碗就尝了一口。
贺云熙在一旁问道:“味道如何?”
“很是不错。有一股豆香,口感也很细腻。”袁源说,“这也是用豆子做的?”
“没错。这是做到豆腐中间一步,要做成豆腐,后面还要继续。”贺云熙说。
“这豆花味道也很好,应该也能入菜吧?”
“的确是可以。不过我还没做。”贺云熙说,“这豆花可以做荤豆花,素豆花,豆花鱼等等。”
“还有可以做豆花鱼?”
“可以呀。”贺云熙说。
袁源感叹地看着贺云熙,不知道她怎么会知道这么多吃的。作为一个酒楼老板,他恨不得把贺云熙说的这些都买下来。
但是他也知道,很多人的菜谱都是家传的,轻易不会卖。
至于贺云熙说的是不是假的,他当然是相信她的。她做出来的菜,味道可是比丁山还要好的。
丁山说,这可不是仅仅知道菜谱能做出来的,她对火候、油温、调料那些都非常清楚,才能做的那么好吃。
这就是为什么同一个菜谱,做出来的菜味道却不会一模一样的原因。
“可惜今日没带鱼,希望下次可以尝尝你说的豆花鱼。”袁源惋惜地说。
“行啊,下次你想吃了,提前跟我说。”贺云熙笑着应道。
说起豆花鱼,她也有些想吃了。
一会儿去那个水潭叉两条鱼回来中午吃。
“对了,你上次说的红辣酱……”袁源有些不好意思,可这也是他这次来的任务之一。
“我已经准备好了,这就给你拿。”贺云熙去拿了一陶罐出来,还有一双干净筷子。
她打开给袁源看了一下,然后拿筷子进去搅拌了一下,夹了一些出来吃了。
“你这……”
“只要是吃食,还是这样比较保险。”贺云熙说,“另外,关于这红辣酱,我们前两日进山,又找到一些原料。我打算用来做红辣酱,量的话,应该可以供你们到明年。”
“真的?”袁源太高兴,还以为出现幻听。
“当然是真的。不过那原料我们也是才发现的,还没有做成红辣酱。”贺云熙说,“你们若是要,我可以先把我之前做卖一些给你。”
“那可太好了!”袁源激动地拍手,差点把手里的豆花掉到地上,幸好何岩眼疾手快给接住了。
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