“媳妇儿,今天跑的过瘾不过瘾”宗师手里抓着一个“空姐包子”,一边大口的吃,一边问方正颖。
方正颖小脸通红,显然这兴奋劲儿还没有过去,她手里同样拿着一个吃了一口“空姐包子”,点头说道:“非常过瘾,真的是非常过瘾。原来赛车的魅力竟然是这么大,怪不得那么多人都为之疯狂。我发现我现在已经彻底爱上了这项运动,老公,下午让我来开一段怎么样”
宗师一口吞进去一个“空姐包子”,笑着说道:“只要你想开,这辆车就归你了。”
他们俩吃的这种“空姐包子”,其实是且末当地的一种特色小吃,维语的叫法为“撒木萨”。
这种个头和蛋黄派差不多大小的食品,是用未经发酵的面做皮放馅四边折合成方形,里面的馅是用羊肉丁、拌少许洋葱、孜然、精盐、胡椒粉和水拌匀而成。将包好的“撒木萨”贴在馕坑里,十几分钟即可烤熟,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香。
因为到且末的飞机机组人员,尤其是漂亮的空姐们基本上都以这种特色食品为早餐,还经常打包带走,久而久之,这种且末当地的特色食品就有了一个响亮的绰号“空姐包子”。
方正颖高兴的将手里的“空姐包子”吃掉,又抓起了一个炭火烤蛋,丝丝哈哈的把鸡蛋皮剥掉,然后递给了宗师。
宗师一口将那个烤蛋吞掉,然后也拿起了一个烤蛋,开始替方正颖剥鸡蛋皮。
这种炭火烤蛋也是且末当地的特色名吃,这种用炭火烤熟的鸡蛋,剥开蛋皮之后,里面的蛋白呈白透明状,比煮鸡蛋更嫩、更香,吃起来别有一番滋味。
不过用炭火烤鸡蛋技术要求很高,火小了、时间短了,鸡蛋烤不熟,火大了、时间长了,鸡蛋会爆炸。因此这种炭火烤蛋绝对是一项非常需要技术和经验的手艺。
两个人来到且末之后,并没有去大饭店吃饭,而是在街头找了一家看起来挺干净的小摊,坐下就点了好几种且末当地的特色名吃,空姐包子、炭火烤蛋、且末酸,还要了一张和大锅盖差不多大小的且末大薄馕,花钱不多,吃的贼舒服。
小摊的老板也认出了两个人的身份:海参崴开普敦汽车拉力赛的赛车手。毕竟每年这个时候从且末经过的赛车手有很多,宗师和方正颖都是一身赛车服,旁边还停着一辆威猛霸道的改装越野车,这些都证明这一对年轻的男女是经过万里的跋涉才来到这里的。
因此小摊的老板很热情,拿出了全部的手艺,让方正颖和宗师吃的是眉开眼笑。
一顿饭吃了二十来分钟,付过账之后,两个人回到了车上,放倒了座椅,在车上躺了四十来分钟,这才打起精神,准备从且末向北横穿塔克拉玛干大沙漠。
从且末到阿克苏,直线距离差不多
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