鱼吊个鲜汤,怎么样?”王天辉说道。
“好好好,都是我喜欢的吃法。”阮宏天听着就流口水。
“怎么着都行,我反正要饿死了。”阮绵绵现在都想生啃它们了,根本不在意做法。
“那好,阮老板,你先休息一下,我和绵绵去烧菜。”
王天辉说完,把海鲜和阮绵绵一起弄去了厨房。
“你洗锅烧水,把这些需要清蒸的都摆进锅里,我来做鱼汤。”王天辉指挥道。
“哦,好,这个我会!”
阮绵绵也很配合,找来了一个蒸锅,问王天辉添多少水,然后放上帘子,一层一层的开始摆海鲜。
王天辉将宰杀好的银鲳鱼和带鱼斩成块,然后油煎,一边煎一边把它们捣碎,香味很快就飘出来了,把阮绵绵都吸引过来了。
“啊,好香好香!”
阮绵绵飘了过来,看向了锅里,然后哈哈大笑起来。
“你笑什么啊?”王天辉一边把锅里的鱼捣得稀巴烂,一边问她道。
“你这煎鱼的水平跟我也差不多嘛哈哈哈,看看你搞得,一塌糊涂,这是翻车了吗?”阮绵绵终于逮到机会嘲笑王天辉了。
“翻车?那是不存在的,这是一种神级鱼汤的做法,你尝过之后就知道了。”王天辉自信地说道。
“略略略略,我才不信呢,我长这么大都没有见过这样做鱼汤的,我看你到时候翻车的样子,嘿嘿嘿。”
阮绵绵笑着打了个哈欠,她吐了一路本就有点虚,在水下又折腾许久,现在有点累了。
“你去睡会吧,饭好了我叫你。”王天辉贴心地说道。
阮绵绵是真的累了,也没有反驳,乖乖地去休息室睡觉去了。
“开饭喽!”
随着王天辉的一声吆喝,一盘盘红艳艳的海鲜被端上了餐厅的桌子。
超大号的龙虾、螃蟹、海参、鲍鱼摆了满满一大盘子,香味勾人。
剪开壳已经浇了调味汁的海胆鲜黄艳丽的颜色,看着就喜人。
还有一盆血蛤,它们还活着,试图从盆里逃离,但总是失败。
除此之外还有一锅鱼汤,奶白奶白的,飘着嫩绿的巨藻幼苗,清清白白赏心悦目。
在鱼汤的旁边,还有一盘金灿灿类似肉松的东西,油香油香的,可以看见里面还有已经炸酥的骨头。
不等王天辉去叫,睡梦中的阮绵绵就被香味吸引过来了。
其他的菜她都认识,唯独这盘金灿灿的东西,把她看懵了。
“天辉哥,这是什么啊?我们捞的那些海鲜有长这个样子的吗?”阮绵绵近距离观察,还是没看出来。
阮宏天当然也猜不出来,对它也很感兴趣。
“你们尝尝就知道了。”王天辉一人递给了他们一只勺子。
阮绵绵迫不及待地舀了一勺塞进了嘴里。
咔嚓咔嚓。
酥脆的声音在阮绵绵咀嚼的口中发出,顿时香味四溢,她的脸上也露出了惊喜的表情。
“哇,又香又酥,这个好好吃啊!老爸,你快尝一尝!”
阮宏天也迫不及待地吃了一口。
“嗯!真的好吃!这……这好像是鱼的味道,但又不全是鱼的味道,怎么说呢,就是很奇妙。”
“还有烧烤味!”阮绵绵补充道。
“阮老板说的对,这就是鱼啊!”王天辉笑道。
“鱼?这是什么神仙做法啊?我第一次吃过。”阮绵绵又塞了好几口,每一口都是惊喜。
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